沙虫是生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域,涨潮时钻出,退潮时潜伏在沙泥洞中的动物,故名沙虫。京族人挖沙虫使用一种专门的工具叫沙虫锹,见到沙虫洞后,迅速将锹铲入地下翻出泥土,就可以挖到沙虫了。京族人在长期的生产过程中炼就辨认沙虫洞的火眼金睛,而且身手敏捷,如果动作不快,不协调的,将挖不到沙虫或者把沙虫铲成两截。
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